知識ゼロからのスーパーフード入門

管理栄養士 柴田真希 さん著「知識ゼロからのスーパーフード入門」が発売されました!!
最後には、医師の#江田証 先生監修!医学的にも解説していただきました。
スーパーフード 、いいことはわかるけど、食べ方がわからない!
という方が多いと思ったので、もっとたくさんレシピ紹介したかったのですが、
ページ的にも限りがあり 全ては掲載しきれず・・・
スーパーフードは、食品成分表などに栄養価が掲載していないものが多く、
歴史などの情報や栄養価のエビデンスは各メーカー様のデータをいただき、正しいデータを記載しております。

たくさんの方のご協力あってできあがった本です。
是非お手にとっていただけるとうれしいです。 (幻冬舎) 柴田真希 (著)

本文は柴田真希さんの公式ブログより一部抜粋いたしました。
詳しくはは書店で????

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