中島香代子さまよりのご投稿

ハワイ風サーモンポキ。
サーモンには美肌効果を期待するアスタキサンチンが含まれており、
有機ゴジベリー（クコの実）には、アスタキサンチンと同じカロテノイド類の
ゼアキサンチンが豊富に含まれております。
このどちらの成分も、肌や目、脳にも含まれており体内で作られない成分と
なりますので、食品から積極的に摂っていただければいいですね。

サーモンに南国風のココナッツも合うなんて、新しい発見です。